Salade de fenouille, d'orange et grenade

• 1 fenouil
• 1 oignon rouge
• 2 oranges
• 1 citron jaune
• sel
• 1 c à soupe d'huile d'olive
• 1 grenade

Emincer le fenouil finement ainsi que l'oignon rouge.

Eplucher les 2 oranges, et retirer les suprêmes, ne garder que l'orange débarrasser des "fils". Couper les quartiers au dessus du saladier pour récupérer aussi le jus.

salé et rajouter le jus d'un citron jaune. Mettre la cuillère d'huile d'olive (on peut ajouter de l'aneth)

ajouter 1/2 grenade

C'est prêt !