Soupe à l'oignon

Soupe

  • 6 oignons
  • du beurre
  • 2 cubes de volaille
    2 cubes de boeuf
  • 2 l d'eau 
  • 1 cas de farine

Dans une cocotte, faire dorer les oignons coupés en morceaux dans du beurre. jusqu'à ce qu'ils caramélisent. 
Ajouter 2 litres d'eau ainsi que 2 cubes de volailles et 2 cubes de boeuf. poivrez uniquement.

melanger la farine dans un bol avec un peu d'eau, et rajouter la dans la cocotte. 

laisser mijoter 1 heure à feu doux

ajuster en sel si nécessaire 

fait le 26/10/24

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