
Soupe à l'oignon
Soupe
- 6 oignons
- du beurre
- 2 cubes de volaille
2 cubes de boeuf - 2 l d'eau
- 1 cas de farine
Dans une cocotte, faire dorer les oignons coupés en morceaux dans du beurre. jusqu'à ce qu'ils caramélisent.
Ajouter 2 litres d'eau ainsi que 2 cubes de volailles et 2 cubes de boeuf. poivrez uniquement.
melanger la farine dans un bol avec un peu d'eau, et rajouter la dans la cocotte.
laisser mijoter 1 heure à feu douxajuster en sel si nécessaire
fait le 26/10/24