• 1 chorizo hallal de 150 gr
• 1 oignon
• 300 gr de riz
• 1 poivron rouge
• paprika, curcuma, sel, poivre

Couper le chorizo en fine tranche, le poivron et l'oignon en dès.

Faire revenir le tout à la poêle, laisser mijoter à feu doux durant 10mn. Saupoudrer d'épices.

Dans une casserole, faire cuire le riz. Une fois cuit, l'ajouter dans la poêle et laisser mijoter tout doucement encore 10 mn. Servir.