Haricot plat coco

pour 4 personnes: 2 lots d'haricots plats coco = 1 kg  (légume d'hiver)

Couper les bouts des haricots plats et les couper en 4 parties (morceaux de 2/3 cm)

Les laver et les faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 3/4 d'heure.

Servir avec une viande en sauce comme un roti, poulet...